Äpfel, Birnen & Quitten

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Wir lieben es, die Schätze des Herbstes in all ihren Formen zu genießen: Äpfel, Birnen und Quitten - ob säuerlich, süß oder salzig, warm oder kalt: unter den beliebten herbstlichen Obstsorten ist für jedes Gericht und jeden Geschmack etwas Passendes dabei. Dieses Buch bietet von Apfelgalette und Apfel-Sellerie-Salat über Birnen-Kardamom-Kuchen und Birnen-Mirabellen-Porridge bis hin zu Kürbis-Quitten-Eintopf und Marzipanwaffeln mit Quittenkompott eine umfangreiche Rezeptsammlung des erfolgreichen Autorenduos.

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Artikelnummer 9783799515597
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Autor Salzwedel, Kathrin / Madani, Ramin
Einband backen mit Obst, Herbst Backen, Kuchen, Brot, Suppen, Salate, apfelmus, quittengelee, Warme Desserts, Desserts, Auflauf, Aufläufe, Tarte, Crumble, Galette, Cookies, Shrub, Limonade, Marmelade, Trockenobst, Kernobst, Birnenbrot, Früchtebrot, Apfelsorten, Jonagold, Gala, Boskop, Abate Fetel, williams christ, Birnenquitte, Apfelquittfe, Granny Smith, Golden Delicious, Glockenapfel, Cox Orange, Rubinette, apfeltorte, Nashi Birnen, Backen, Kochen und Rezepte allgemein, Vegetarisches Kochen und Vegetarismus, Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse, Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse, Fester Einband
Sprache ger
Seiten 184
Verlag Jan Thorbecke Verlag
Publikationsjahr 20230828

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