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Fermented Foods, Part I

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Artikelnummer 9781498740791
Status Lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
Autor Montet, Didier / Ray, Ramesh C.
Einband Fester Einband
Sprache eng
Seiten 413
Verlag Taylor and Francis
Reihe Food Biology Series
Publikationsjahr 20151222

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