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Justus von Liebig
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Justus von Liebig gilt als Begründer der Agrochemie. Seine Schrift "Agrikulturchemie" (so die Kurzform) nimmt innerhalb seines wissenschaftlichen Werks eine bedeutende Stellung ein. Die Anwendung der in diesem Buch enthaltenen Lehre führte seitdem zu einer Vervielfachung der Ernteerträge.
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