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Kölnisch Wasser und Melissengeist
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Das Buch führt den Leser in die bewegte Lebensgeschichte der ehemaligen Ordensfrau Maria Clementine Martin von 1775 bis 1843 - von Jever über Coesfeld, Glane, Tirlemont und die Schlacht bei Waterloo, Münster bis nach Köln. Hier beginnt 1825 die Geschichte der von ihr 1826 gegründeten Firma Klosterfrau mit Kölnisch Wasser und Melissengeist. Abweichend von zahlreichen Publikationen, in denen sie immer wieder als mildtätige, ja barmherzige Frau geschildert wird, kommen die Autoren auf der Grundlage gesicherter Quellen zu einem weniger schmeichelhaften Ergebnis. Darüber hinaus vermittelt das Buch Wissenswertes über die Herstellung der Kölnischen Wässer und des Karmeliter- oder Melissengeistes sowie deren Ingredienzien.Die Drucklegung dieses Bandes wurde gefördert durch den Landschaftsverband Westfalen-Lippe (Münster) und den Landschaftsverband Rheinland (Köln).
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