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Kultur und Jagd - Ein Birschgang durch die Geschichte
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Der Autor Ulrich Wendt legt in seinem zweibändigen Werk eine umfangreiche Kulturgeschichte der Jagd vor.
Der zweite Band umfasst die Entwicklung der Jagd bis in das Jahr 1850. Wendt stellt die Bedingungen, Methoden und Techniken der Jagd in der Neuzeit dar. Er beschreibt jeweils die gesellschaftlich-kulturelle und wirtschaftliche Bedeutung der Jagd in den unterschiedlichen Phasen der Neuzeit.
Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1908.
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