Pastry

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Simple techniques for making the classic pastry recipes - each technique with step-by-step photos and expert tips for perfect results. Featured recipes include Quiche Lorraine, fillet of beef in a brioche crust, apple tart and many others.

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Artikelnummer 9781844008278
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Autor Roux, Michel
Einband Backen (Backbücher), Kuchen (Backbücher), Kartonierter Einband (Kt)
Sprache eng
Seiten 304
Verlag Hardie Grant Publishing Group
Publikationsjahr 2014

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