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XXL Salatdressing Rezepte
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Mischtechniken¿
Technik Nr. 1: Schütteln
Geben Sie alle Zutaten in ein Glas oder einen Salatdressing-Shaker wie diesen. Schütteln Sie sie 20-30 Sekunden lang, bis sie sich vermischt haben.
Vorteile: Leichte Reinigung, ein Behälter für die Herstellung und Aufbewahrung des Dressings.
Nachteile: Bei Verwendung von frischen Kräutern und Zwiebeln müssen diese zerkleinert werden, die Emulsion ist nicht sehr stabil, so dass Sie sie jedes Mal neu schütteln müssen, wenn Sie sie verwenden möchten.
Wann zu verwenden: Wenn Ihr Dressing keine Kräuter oder Zutaten enthält, die gemischt werden müssen.
(mehr Informationen finden Sie im Buch)
Folgt in ca. 15 Arbeitstagen