Zero Waste-Brote

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Verwenden statt verschwenden - Bestsellerautorin Valesa Schell zeigt Ihnen, wie wertvolle Überbleibsel wie Sahne, Bier, Gemüse oder gekochte Nudeln nachhaltig weiterverwertet und zu über 50 kreativen Brotbackideen verarbeitet werden können. Schon mal No-Knead-Risottobrot, Schwarzteebrötchen oder Zucchini-Käse-Stangen probiert? Im Buch finden Sie die Antworten auf Fragen wie: Welche Reste lassen sich verwenden? Warum eignen sich Reste besonders gut zum Verbacken? Was muss ich bei Flüssigkeiten & Co. beachten? Damit sind Ihre Brote nicht nur lecker, sondern auch nachhaltig. Hier bleibt kein Krümel übrig.

Noch nicht erschienen, April 2024

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25,50 CHF

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Artikelnummer 9783818620721
Status Noch nicht erschienen, April 2024
Autor Schell, Valesa
Einband Zero Waste, resteverwertung, Restebrote, Brot, Brot backen, Nachhaltigkeit, Essensreste, zero waste backen, schnelle Rezepte, Lebensmittelverschwendung, Einfache Rezepte, Brotempfehlung, Nachhaltige Lebensmittel / Kochen, Nachhaltige Lebensmittel / Kochen, Fester Einband
Sprache ger
Seiten 176
Verlag Ulmer
Publikationsjahr 20240425

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